Sur l'air du "Ah le petit vin blanc" (moelleux de préférence!!!)
Ah!la Tarte Tatin,
Trésor de la Sologne,
Qui s'offre et qui se donne,
Aux gourmets les plus fins,
C'est un bijou de feu,
Qui est fondant sous la langue,
Et que tout le monde mange,
De Nouan à Vierzon,
De Romo à Vouzon,
Et bien sûr à Lamotte Beuvron...
Du Lichonneux de Tarte Tatin en voici les Dix Commandements
1- Tu aimeras la Tarte Tatin de tout ton coeur et de toute ton âme!
2- Tu honoreras STEPHANIE et CAROLINE comme les mères de ce monde!
3- Tu te souviendras du jour du Chapitre!
4- Tu ne le manqueras point!
5- Tu défendras la qualité de le Tarte Tatin!
6- Tu Combattras les malfaçons!
7- Tu interdiras les ajouts de produits qui masquent son authenticité!
8- Tu vénèreras LAMOTTE BEUVRON!
9- Tu y viendras en pélerinage et y amèneras tes amis!
10- Tu Chanteras de par le monde les louanges de la TARTE TATIN!
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UN LICHONNEUX NE TASTE TARTE, QUE TARTE TATIN
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