Confréries Livre

Confréries Livre · 17. janvier 2017

Reporter Photographe au cœur des confréries depuis 10 ans j’ai eu maintes fois l’occasion de rencontrer des hommes et des femmes qui défendent les produits de la terre, les métiers de bouche, l’art de la table. C’est avec grand plaisir que je vous invite à découvrir à travers mes photos, des défenseurs du patrimoine culinaire, ceux et celles qui ont un réel désir, un besoin d’aiguiser nos papilles gustatives, d’étancher notre soif de breuvages du terroir. De faire la...

Confréries Livre · 19. mai 2014

Sur l'air du "Ah le petit vin blanc" (moelleux de préférence!!!) Ah!la Tarte Tatin, Trésor de la Sologne, Qui s'offre et qui se donne, Aux gourmets les plus fins, C'est un bijou de feu, Qui est fondant sous la langue, Et que tout le monde mange, De Nouan à Vierzon, De Romo à Vouzon, Et bien sûr à Lamotte Beuvron... Du Lichonneux de Tarte Tatin en voici les Dix Commandements 1- Tu aimeras la Tarte Tatin de tout ton coeur et de toute ton âme! 2- Tu honoreras STEPHANIE et CAROLINE comme...

Confréries Livre · 28. avril 2014

Mais non , mais non nous ne sommes pas à Calvi en Corse avec la Légion Etrangère mais belle et bien à Pruniers en Sologne en Région Centre. C'est à l'occasion du 35 chapitre de la Confrérie des Gouteux d'Boudin que je me suis déplacé pour couvrir en reportage photos ce sympathique évènement. Haut en couleur de part les tenues d'apparats des 34 confréries présentes,soit 20 départements différents, un tour de France représentant les mets et vins mais aussi des confréries venant...